Стабилизаторы

Стабилизаторы — полисахаридные и белковые добавки (гумми, карагинан, пектины), которые удерживают воду, предотвращают расслоение и обеспечивают однородную текстуру продуктов. Используются в напитках, йогуртах, мороженом, десертах и других пищевых изделиях для стабильности и улучшения структуры.

кисломолочные продукты

каймак

сметана

имитационная моцарелла

кондитерский крем

молочные коктейли

творог и творожная паста

мороженое

Получите более подробную информацию о продуктах, оставив контактные данные

Производство и поставка пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности

Пищевые добавки

Красители

Ферменты

Санитария и гигиена пищевого производства

Закваски

© Elephant Group