Biologik antagonizm mikroorganizm va nomaqbul bakteriyali "Lyofast" himoya madaniyati asosidagi sutli mahsulotlarning kimyoviy bo'lmagan himoya usuli bir qator afzalliklarga ega:
Qo'llashdan keyingi tezkor rivojlanish
Noxush ta'm va hidlarning mavjud emasligi
Saqlash muddatining butun davri davomida mahsulotning asl xususiyatlarini saqlab qolish;
Ko'p turdagi shakar va azotli moddalar uchun yuqori fermentativ quvvat
Kislotalanish jarayoniga nisbatan ta'sirning yo'qligi
Amal qilish muddatining uzaytirilishi
Gaz ishlab chiqishning mavjud emasligi
Oziqlantiruvchi substratning raqobat hisobiga kiruvchi nomaqbul mikroorganizmlarni muvaffaqiyatli nazorat qilish
Asosiy qo'llash maqsadlari
Bostirish spektri: p. Listeria, p. Clostridlum, Staphulococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella sp., Bacillus cereus, Pseudomonas, xamirturush
Batafsil ma'lumotlar uchun biz bilan bog'laning
Quyidagi fayllarni yuklab olish orqali mahsulot haqida batafsil ma'lumotlarga ega bo'ling: