Natamitsin - keng spektrli ta'sirga ega, qo'ziqorinlarga qarshi kurashuvchi vosita bo'lib, antifungal agent "Streptomyces natalensis" aktinomitsetining hayotiy mahsuloti hisoblanadi. U mahsulotlar xamirturush/mog'or qoplanishining oldini olish uchun ishlatiladi.
Nizin - "Streptococcus lactis"ning ba'zi shtammlari tomonidan ishlab chiqarilgan polipeptid, yuqori samarali, termal barqarorlik va toksik bo'lmagan tabiiy ozuqa konservanti hisoblanadi. Ushbu qo'shimcha yordamida mahsulotlar yuzasida har qanday bakteriyalarning ko'payishi butkul bostiriladi. Nizin mukammal saqlovchi xususiyatlarga ega, uni ishlatish ozuqa mahsulotlarini saqlash va amal qilish muddatini sezilarli darajada oshiradi.