Натуральные консерванты
Натамицин является продуктом жизнедеятельности актиномицета Streptomyces natalensis – противогрибкового средства широкого спектра действия. Используют для предотвращения дрожжевого/плесневого поражения продуктов.
Низин - полипептид, вырабатываемый некоторыми штаммами Streptococcus lactis, является естественным консервантом для пищевых продуктов с высокой эффективностью, термостабильностью и нетоксичностью.
С помощью данной добавки полностью подавляется размножение каких либо бактерий на поверхности продуктов. Низин обладает великолепными консервирующими свойствами, её применением существенно увеличивают срок годности и хранения продуктов питания.
Низин - полипептид, вырабатываемый некоторыми штаммами Streptococcus lactis, является естественным консервантом для пищевых продуктов с высокой эффективностью, термостабильностью и нетоксичностью.
С помощью данной добавки полностью подавляется размножение каких либо бактерий на поверхности продуктов. Низин обладает великолепными консервирующими свойствами, её применением существенно увеличивают срок годности и хранения продуктов питания.
Получите более подробную информацию о продуктах, оставив контактные данные
Свяжитесь с нами для подробной информации
Производство и поставка пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности
© Elephant Group
Ферменты
Санитария и гигиена пищевого производства
Красители
Пищевые добавки
Закваски
