Заквасочные культуры для сыроделья
Узбекским производителям мягких и твердых сыров быстрого и долгого созревания, мы готовы предложить хорошо зарекомендовавшие себя закваски и сычужные ферменты, натуральные ингредиенты и компоненты производства «Clerici Group». Вы можете приобрести у нас высококачественную продукцию, только из натуральных компонентов. Мы поможем Вам улучшить качество Вашей продукции.
Основные применения
(Пармезан, Маасдам, Чеддар, Грано подано, Монтазио)
Для твердых сыров со сроком созревания от 3-х месяцев
(Для производства сыров типа Бри, Камамбер, Рокфор, Горгонзола и пр.)
Белые и голубые плесени
(Моцарелла, Бурато, пицца-chees, сулугуни,сырные палочки)
Для молодых сыров типа пасты Филаты
(Гауда, Тильзитер, Голландский, Российский, Качотта)
Для полутвердых сыров со сроком созревания от 30-45 дней
(Для производства сыров типа Бри, Камамбер, Рокфор, Горгонзола и пр.)
Для сыров с белой и голубой плесенью
Получите более подробную информацию о продуктах, оставив контактные данные
Свяжитесь с нами для подробной информации
Производство и поставка пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности
© Elephant Group
Ферменты
Санитария и гигиена пищевого производства
Красители
Пищевые добавки
Закваски
