Заквасочные культуры для сыроделья

Узбекским производителям мягких и твердых сыров быстрого и долгого созревания, мы готовы предложить хорошо зарекомендовавшие себя закваски и сычужные ферменты, натуральные ингредиенты и компоненты производства «Clerici Group». Вы можете приобрести у нас высококачественную продукцию, только из натуральных компонентов. Мы поможем Вам улучшить качество Вашей продукции.

Для твердых сыров со сроком созревания от 3-х месяцев

(Пармезан, Маасдам, Чеддар, Грано подано, Монтазио)

Белые и голубые плесени

(Для производства сыров типа Бри, Камамбер, Рокфор, Горгонзола и пр.)

Для молодых сыров типа пасты Филаты

(Моцарелла, Бурато, пицца-chees, сулугуни,сырные палочки)

Для полутвердых сыров со сроком созревания от 30-45 дней

(Гауда, Тильзитер, Голландский, Российский, Качотта)

Для сыров с белой и голубой плесенью

(Для производства сыров типа Бри, Камамбер, Рокфор, Горгонзола и пр.)

Получите более подробную информацию о продуктах, оставив контактные данные

Производство и поставка пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности

Пищевые добавки

Красители

Ферменты

Санитария и гигиена пищевого производства

Закваски

© Elephant Group