Pektin tabiiy xom-ashyolardan – tsitrus mevalari, olma, qand lavlagi jomasi, shuningdek, boshqa turdagi o'simlikdan olinadi. Pektinning qo'llanilish sohasi:
Mevali to'ldirma, yogurt va tvorogli desertlar uchun to'ldirgichlar, murabbo, konfityur
Non pishirish - qotmagan turdagi nonlar pishirig'i
Sharbatli ichimliklar, zardob va sut asosidagi ichimliklar
Sutli mahsulotlar - smetana, yogurt, kefir, pishloqlar, muzqaymoq
Qandolat mahsulotlari - marmelad, pastila va zefir
Asosiy qo'llash maqsadlari
Batafsil ma'lumotlar uchun biz bilan bog'laning
Quyidagi fayllarni yuklab olish orqali mahsulot haqida batafsil ma'lumotlarga ega bo'ling: