Mikrobiologik ekspress testlar
UMS (umumiy mikroblar soni, KMAFAnM), enterobakteriyalar (salmonella ichak tayoqchasi), tillarang stafilokokk, mog'or/xamirturushni tezda aniqlashga yordam beradi.
Yog' - suvda eriydigan antioksidant, mahsulotning oksidlanish holatini oldini oladi. Baliqni qayta ishlashda Yog'dagi preservlarda: Yog'ning achchiqlanishini oldini olishda. Quritilgan baliq: sarg'ish holatining oldini olishda. Qandolat sanoatida Yog'li kremlarda. Halvada. Chak-chakda. Kozinaklarda
Sut/yog' va yog'larni qayta ishlash Sariyog', quyqalar, margarinlar
Asosiy qo'llash maqsadlari