Qadoq haqida ma'lumot: mahsulot kodi: 00-00000076 qadoq turi: plastik banka hajmi: 1 kg qo‘llash usullari: KID GOAT LIPASE fermenti oziq-ovqat sanoati va oshxona uchun mo‘ljallangan. mukammal mos keladi:
Sut mahsulotlari: tezda pishadigan pishloqlar uchun ferment
Qandolat sanoati: xamir xususiyatlarini yaxshilash, non hajmini oshirish va mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytirish.
KID GOAT LIPASE fermenti pishloq ishlab chiqarishda keng qo‘llaniladi, chunki u yog‘larning gidrolizini katalizlaydi va pishloqning ta’mini va tuzilishini yaxshilaydi. Bu ferment, shuningdek, xamirni tayyorlashda va pishirishda ham qo‘llaniladi.
Информация о таре: код продукта: 00-00000076 Упаковка: пластикова банка Объем: 1 килограмм Способы применения: Фермент Липаза KID GOAT LIPASE kg 1 предназначен для использования в пищевой промышленности и кулинарии. Идеально подходит для: фермент для быстрого созревания сыра Фермент липаза KID GOAT LIPASE используется в основном в пищевой промышленности, особенно при производстве сыра. Липаза катализирует гидролиз жиров, что помогает улучшить вкус и текстуру сыра. Этот фермент часто добавляют в пастеризованное молоко для ускорения процесса созревания сыра и придания ему более насыщенного вкуса. Липаза также используется в выпечке для улучшения свойств теста, увеличения объема хлеба и продления срока годности продуктов