Qadoq haqida ma'lumot:Mahsulot nomi: MOS 058 D-U0050 = (LYOFAST UC.50) — sut mahsulotlari uchun zakvaska Mahsulot kodi: MOS 058 Qadoq turi: paketik Hajmi: 50 UC Qo‘llash usullari: MOS 058 D-U0050 = (LYOFAST UC.50) oziq-ovqat sanoati va oshpazlikda foydalanish uchun mo‘ljallangan boshlang‘ich madaniyatdir. Mukammal mos keladi: Yogurt ishlab chiqarish: Bu zakvaskaning eng ehtimolli va keng tarqalgan qo‘llanilishi hisoblanadi. LYOFAST UC.50, UC.10 madaniyatiga o‘xshash bo‘lsa-da, u yogurtga o‘ziga xos ta’m, hid va tuzilma xususiyatlarini bera oladi. Boshqa kislo sutli mahsulotlar: Garchi asosiy yo‘nalish yogurt tayyorlash bo‘lsa-da, ushbu zakvaska boshqa fermentatsiyalangan mahsulotlar, masalan smetana yoki tvorog ishlab chiqarishda ham boshqa madaniyatlar bilan birgalikda qo‘llanilishi mumkin.
Наименование товара: MOS 058 D-U0050=(LYOFAST UC.50) Молоч.закв. код продукта: MOS 058 Упаковка: пакетик Объем: 50UC Способы применения: MOS 058 D-U0050=(LYOFAST UC.50) Молоч.закв. предназначен для использования в пищевой промышленности и кулинарии. Идеально подходит для: Производство йогурта: Это наиболее вероятное и распространенное применение. LYOFAST UC.50, как и UC.10, предназначен для производства йогурта, но, вероятно, с другими характеристиками вкуса, аромата и текстуры. Возможно, другие кисломолочные продукты: Хотя йогурт - наиболее вероятное применение, закваска может быть использована и для производства других кисломолочных продуктов, таких как сметана или творог, в сочетании с другими культурами.