CARRAGEENAN BLCR 559

код продукта: 00-00001136
  
Упаковка: Пакет 
  
Объем:  25,20 килограмм
 
Способы применения:
  
Китай Гидроколлоиды: CARRAGEENAN BLCR 559  Предназначен для использования в 
пищевой промышленности   и кулинарии.  
 
Идеально подходит для производства жевательного мармелада с жидким центром, карамели, ириса.
Carrageenan BLCR 559, как и другие виды каррагинана, обычно используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и гелеобразующего агента. Его получают из красных водорослей, и он часто применяется в молочных продуктах, мясных изделиях и десертах для улучшения текстуры и консистенции