Пищевой эмульгатор VEROL PPG

Qadoq haqida ma'lumot:
mahsulot kodi: 00-00001270
qadoq turi: plastik kanistra
hajmi: 27,2 kg
qo‘llash usullari: Pishloq emul'gatori VEROL PPG oziq-ovqat sanoati va kulinariya uchun mo‘ljallangan.
mukammal mos keladi: Verol P/PG, monodiglitserid bilan birgalikda, kremni qo‘llashda ko‘tarilish jarayonini yaxshilashga yordam beradi (PGE-20 ga o‘xshash).
Emul'gator VEROL PPG oziq-ovqat sanoatida barqaror emul'siyalar yaratish uchun ishlatiladi. U suv va yog‘ fazalarini birlashtirishga yordam beradi, masalan, souslar, mayonez, sut mahsulotlari va muzqaymoqlarda. Bu mahsulotlarning teksturasini yaxshilaydi, ajralishni va kristallanishni oldini oladi, shuningdek, mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytiradi.

Информация о таре: 
 
код продукта: 00-00001270   
  
Упаковка: пластиковая канистра  
  
Объем: 27,2 килограмм 
 
Способы применения:  
Пищевой эмульгатор VEROL PPG предназначен для использования в пищевой промышленности и кулинарии.  
 
Идеально подходит для: Verol P/PG улучшает взбивание с помощью с монодиглицеридом для кремов (аналог PGE-20)
 
Эмульгатор VEROL PPG используется в пищевой промышленности для создания стабильных эмульсий. Он помогает соединять водную и масляную фазы в продуктах, таких как соусы, майонез, молочные продукты и замороженные десерты. Это улучшает текстуру, предотвращает расслоение и кристаллизацию, а также продлевает срок хранения продуктов