Qadoq haqida ma'lumot: mahsulot kodi: 00-00001270 qadoq turi: plastik kanistra hajmi: 27,2 kg qo‘llash usullari: Pishloq emul'gatori VEROL PPG oziq-ovqat sanoati va kulinariya uchun mo‘ljallangan. mukammal mos keladi: Verol P/PG, monodiglitserid bilan birgalikda, kremni qo‘llashda ko‘tarilish jarayonini yaxshilashga yordam beradi (PGE-20 ga o‘xshash). Emul'gator VEROL PPG oziq-ovqat sanoatida barqaror emul'siyalar yaratish uchun ishlatiladi. U suv va yog‘ fazalarini birlashtirishga yordam beradi, masalan, souslar, mayonez, sut mahsulotlari va muzqaymoqlarda. Bu mahsulotlarning teksturasini yaxshilaydi, ajralishni va kristallanishni oldini oladi, shuningdek, mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytiradi.
Информация о таре: код продукта: 00-00001270 Упаковка: пластиковая канистра Объем: 27,2 килограмм Способы применения: Пищевой эмульгатор VEROL PPG предназначен для использования в пищевой промышленности и кулинарии. Идеально подходит для: Verol P/PG улучшает взбивание с помощью с монодиглицеридом для кремов (аналог PGE-20) Эмульгатор VEROL PPG используется в пищевой промышленности для создания стабильных эмульсий. Он помогает соединять водную и масляную фазы в продуктах, таких как соусы, майонез, молочные продукты и замороженные десерты. Это улучшает текстуру, предотвращает расслоение и кристаллизацию, а также продлевает срок хранения продуктов